วิธีกินกล้วยน้ำว้า ต้องกินแบบนี้ถึงจะถูก อร่อยและได้ประโยชน์สูงสุด
กล้วยน้ำว้า ผลไม้ที่เป็นแหล่งวิตามินมากมาย อีกทั้งยังมีราคาถูก สามารถหาทานกันได้ทุกครัวเรือน ด้วยรสชาติที่หวานอร่อย ทานแล้วอยู่ท้อง บางคนก็มักจะนำมาทานแทนมื้ออาหาร แต่หากจะทานให้ได้ประโยชน์จริงๆแล้วต้องทานอ ย่ า งไร วันนี้เรามีคำตอบมาฝากกัน
โดยนายแพทย์ ดร.พรเทพ ศิริวัฒนารังสรรค์ ซึ่งดำรงตำแหน่งเป็นอธิบดีกรมอนามัย ได้ออกมาแนะนำวิธีการทานกล้วยให้ได้ประโยชน์สูงสุด ทั้งเรื่องของคุณค่าทางอาหาร ทานอ ย่ า งไรร่างกายได้ประโยชน์ ทานอ ย่ า งไรถึงจะได้รับน้ำตาลที่มีมากในกล้วยอ ย่ า งเหมาะสม วันนี้ได้รวบรวมมาไว้เรียกได้ว่าม้วนเดียวจบ
วิธีเลือกและ รั ก ษ ากล้วยให้ทานได้นาน
– เลือกกล้วยที่แก่ วิธีดูง่ายๆคือ ให้เลือกกล้วยที่มีลักษณะผลกลม หากกล้วยยังอ่อนอยู่จะมีลักษณะเป็นเหลี่ยม
– ให้เลือกหวีทีมีกล้วยสัก 14-15 ผล เพราะกล้วยที่มีลักษณะหวีอ ย่ า งนี้ จะเป็นหวีที่อยู่บริเวณกลางเครือ ซึ่งมีวิตามินและส าร อาหารที่ดีต่อสุขภาพของเราอยู่มากที่สุด
– หากกล้วยยังเขียว จัดการดึงกล้วยออกมาจากหวีเป็นลูกๆให้หมด แล้ววางเอาไว้ในอุณหภูมิห้อง 1-2 วัน กล้วยก็จะเริ่มเหลืองแสดงว่าเริ่มที่จะสุกแล้ว ต่อมาก็เอาใส่ถุงแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ก็จะทานได้นานขึ้น
ควรทานอ ย่ า งไรให้ถูกต้อง
– วิธีทานกล้วยที่ถูกวิธี ต้องเริ่มทานจากบนลงล่าง เพราะจะเหมือนเป็นการเปิดรสชาติของลิ้น คำแรกๆอาจจะฝาดนิดๆ คำต่อไปก็จะเริ่มหวานขึ้นไปจนหมดทั้งผล
– หากอ ย า กได้แคลเซียมที่สูงกว่าปกติ แนะนำให้เอาไป ผ่ า นไฟหรือความร้อน
ประโยชน์ที่จะได้รับ
– นอนหลับสบายอ ย่ า งสนิท ด้วยในกล้วยมีส าร อาหารชนิดหนึ่ง ที่จะทำให้ร่างกายของเรารู้สึกสบาย และมีความสุขในเวลานอน
– ช่วยทำให้ผิวพรรณสวยสดใส หากทานอ ย่ า งเป็นประจำต่อเนื่อง ในปริมาณที่เหมาะสม
– แก้อาการท้องเสีย หากทีอาการท้องเสีย ให้เลือกทานเป็นกล้วยดิบ ก็จะช่วยบรรเทาอาการท้องเสียที่มีให้เบาลงได้
– แก้โลหิตจาง ในกล้วยน้ำว้าสุกจะมีธาตุเหล็กที่สูงมาก ซี่งมีส่วนในการกระตุ้นฮีโมโกลบิน ช่วยแก้ปัญหาโลหิตจางได้
กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้หาทานง่ายราคาถูก หากซื้อติดบ้านเอาไว้จะได้ทานอ ย่ า งสม่ำเสมอ และทานอ ย่ า งถูกวิธี ก็จะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์อ ย่ า งสูงที่สุด
หากระหว่างวันเกิดหิวอ ย า กทานจุกจิก การทานกล้วยสักลูกถือว่าเป็นคำตอบที่ดี หรือจะทานแทนมื้ออาหารเย็น ก็จะช่วยเรื่องการทานมื้ออาหารหนักๆก่อนนอนได้ อีกทั้งยังทำให้นอนหลับสบายด้วย นอกจากจะทานแบบสดๆแล้ว กล้วยน้ำว้ายังแปรรูปไปเป็นขนมหวานได้หลายอ ย่ า งมากมาย ทำให้การทานกล้วยน้ำว้าได้อ ย่ า งเป็นประจำ ไม่น่าเบื่อและจำเจ
ขอขอบคุณที่มา Hostingrc
