เก็บกล้วยไว้กินได้นาน ไม่ดำไม่ช้ำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

เก็บกล้วยไว้กินได้นาน ไม่ดำไม่ช้ำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์

จะกินกล้วยแต่ละทีก็ต้องซื้อเป็นหวี หวีหนึ่งก็มีหลายลูกมาก ปกติกินแค่ลูก 2 ลูกก็อิ่มแล้ว จากนั้นก็ต้องปล่อยให้ดำช้ำไปตามกาลเวลา กินไม่เคยทันสักที กินไม่เคยหมดหวีก็ต้องทิ้ง

แล้วกล้วยก็ช่างดำง่าายเสียเหลือเกิน บางทีไว้ได้แค่ 3 วันก็กินไม่ได้ละ จะทำยังไงให้เก็บกล้วยไว้กินได้นานๆ วันนี้เราจะมาทำการทดลองกัน

ก่อนอื่น เราจะแบ่งกล้วยออกเป็น 3 ส่วน เพื่อจะทำการทดลองเก็บด้วยวิธีต่างๆ เพื่อจะหาวิธีเก็บที่ดีที่สุด โดยที่ให้

กลุ่มที่ 1 วางไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องไปทำอะไรกับมันเลย วางไว้เฉยๆ

กลุ่มที่ 2 เราจะเอาใส่กล่องแล้วเอาไปแช่ไว้ในตู้เย็น

กลุ่มที่ 3 เราจะนำมาห่อกระดาษ เก็บใส่ในกล่อง แล้วเอาไปแช่ไว้ในตู้เย็น

เราจะใช้ระยะเวลาทดลองเป็นเวลา 5 วัน แล้วค่อยมาดูผลกัน

เมื่อครบเวลา 5 วันแล้ว กล้วยของเราจะเป็นอ ย่ า งไรบ้างนะ ไปดูกันเลย

กลุ่มที่ 1 วางไว้ในอุณหภูมิห้อง สีจะออกดำช้ำ สีไม่น่าทาน เนื้อข้างในจะเละกินแทบไม่ได้แล้ว

กลุ่มที่ 2 ใส่ในกล่องแล้วแช่ตู้เย็น อันนี้จะมีความช้ำนิดหน่อย แต่เนื้อหวานทานอร่อย

กลุ่มที่ 3 ห่อกระดาษ ใส่ในกล่อง แล้วแช่ตู้เย็น ผลปรากฎว่า กล้วยยังคงอยู่ในสภาพที่สวย ไม่มีรอยดำช้ำ และเนื้อยังอร่อยเหมือนวันแรกที่ซื้อมา

เพราะฉะนั้นจากการทดสอบ การนำกล้วยไปห่อด้วยกระดาษใส่ในกล่อง แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น จะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บกล้วยไว้ให้กินได้นานๆ วิธีนี้สามารถเก้บไว้ได้เป็นอาทิตย์โดยที่กล้วยยังคงสภาพเดิม ไม่สุกไว

สิ่งที่ไม่ควรทำเป็นอ ย่ า ง ยิ่ ง

การเก็บกล้วยไม่ควรใส่ไว้ในถุงพลาสติกแล้วผูกปากถุง เพราะจะทำให้กล้วยเกิดการบ่มตัวเองด้วยก๊าซเอทิลีนที่ออกมาจากตัวกล้วยนั้น ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้กล้วยสุกเร็วมากยิ่งขึ้น ซึ่งจากการทดลองที่ออกมาว่ากล้วยในกลุ่มที่ห่อกระดาษไว้ จะคงสภาพดีที่สุด เพราะการห่อกระดาษไว้นั้น เป็นการป้องกันไม่ให้กล้วยปล่อยก๊าซตัวนี้ออกมานั่นเอง

เท่านี้เราก็ได้วิธีเก็บกล้วยที่ดีที่สุดแล้ว สามารถเก็บไว้กินได้นานเป็นอาทิตย์ ทีนี้ก็สามารถไปซื้อกล้วยมาได้เลยทั้งหวี รับรองว่าการเก็บด้วยวิธีนี้ จะทำให้คุณได้กินกล้วยจนหมดหวีแน่นอน

ขอขอบคุณที่มา feedsod