Home ข่าวทั่วไป เคล็ดลับต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก ปอกเปลือกง่ายๆ

เคล็ดลับต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก ปอกเปลือกง่ายๆ

เคล็ดลับต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก ปอกเปลือกง่ายๆ

เคล็ดลับต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก ปอกเปลือกง่ายๆ

เมนูอาหารง่ายๆอ ย่ า งไข่ต้ม เป็นอาหารที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้เพราะทั้งง่ายสะดวกและรวดเร็ว แต่การปอกเปลือกไข่ต้มให้ออกมาดูสวยน่าทานเหมือนตามร้านอาหารก็เป็นสิ่งที่ต้องมีเคล็ดลับกันบ้างนิดนึง โดยในวันนี้เราเอาขั้นตอนการต้มไข่และการแกะเปลือกให้ไข่ดูสวยน่าทานยิ่งขึ้น โดยมีขั้นตอนดังนี้

1 ล้างไข่ให้สะอาด เติมน้ำเปล่าลงหม้อแล้วใส่ไข่ที่ต้องการจะต้มลงไป

2 โดยยังไม่ต้องตั้งไฟ ให้แช่ไข่ในน้ำประมาณ 5 นาที เพื่อปรับให้ไข่กับน้ำเข้ากัน

3 เริ่มติดไฟ ต้มไข่ด้วยไปกลาง ห้ามใช้ไฟแรง การใช้ไฟกลางต้มไปเรื่อยๆทั้งไข่และน้ำจะมีอุณหภูมิที่เท่ากันและค่อยๆร้อนขึ้นพร้อมๆกัน หากใช้ไฟแรงจะทำให้ไข่ต้มของเราแตกออก

4 ต้มไข่นานประมาณ 6-7 นาที จากนั้นดับไฟ ปล่อยไข่ไว้ในหม้อ 5 นาที จากนั้นค่อยนำขึ้น

5 ในช่วงที่แช่ไข่เอาไว้ เติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย จะช่วยให้ไข่แข็งตัว และไม่ทำให้เปลือกแตกง่าย

6 ตักไข่ขึ้นแล้วแช่ลงในน้ำเย็น จะทำให้ไข่หดตัวและปอกได้ง่ายขึ้น

เพียงเท่านี้ก็จะได้ไข่ต้มที่หน้าตาสวยงาม เป็นฟองสวยเหมือนในร้านอาหารแล้ว ลองนำไปทำตามกันดูรับรองว่าวิธีนี้จะทำให้เมนูไข่ต้มของเราทำได้ง่ายขึ้นและน่าทานขึ้น

เรียบเรียงโดย krustory

Load More Related Articles
Load More By Krustory-M
Load More In ข่าวทั่วไป

Check Also

ร้านซักรีดบอก 10 วิธี ซักผ้าขาวให้เหมือนใหม่ หมองแค่ไหนก็กลับมาขาว

ร้านซักรีดบอก 10 วิธี ซักผ้าขาวให้เหมือนใหม่ หมองแค่ไหน … …