Home ข่าวทั่วไป รีบเอาออก อาหาร 20 ชนิดที่ไม่ควรนำเข้าตู้เย็นเด็ดขาด

รีบเอาออก อาหาร 20 ชนิดที่ไม่ควรนำเข้าตู้เย็นเด็ดขาด

รีบเอาออก อาหาร 20 ชนิดที่ไม่ควรนำเข้าตู้เย็นเด็ดขาด

รีบเอาออก อาหาร 20 ชนิดที่ไม่ควรนำเข้าตู้เย็นเด็ดขาด

ตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่อำนวยความสะดวกให้ภายในบ้าน นอกเหนือจากช่วยรั ก ษ าอุณหภูมิเก็บความเย็น ทำให้อาหารคงความสดใหม่น่าทานอยู่เสมอ

หลายคนจึงเข้าใจผิดว่า อาหารทุกประเภทนั้นสามารถนำเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ดังนั้นพอเมื่อซื้อของเข้าบ้าน ก็มักจะนำเอ าอา ห ารประเภทต่างๆ เข้าตู้เย็นทันที

เพราะเข้าใจว่าจะทำให้อาหารสามารถเก็บไว้ทานได้เป็นเวลานาน โดยอาหาร 20 ชนิดที่ไม่ควรนำเข้าไปเก็บไว้ในตู้เย็นเด็ดขาด มีดังนี้

1 กล้วย – ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ หรือหากต้องการเก็บให้นานขึ้นให้ใช้แรปพลาสติกพันให้มิดชิดแล้วเก็บใส่กล่องอาหารที่มีฝาปิดสนิทแล้วแช่ในช่องเย็นธรรมดา

2 กาแฟ – ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะนอกจากจะทำให้เสียรสชาติแล้ว กลิ่นของกาแฟยังหายไป เมื่อนำมาชงดื่มจะได้กลิ่นของตู้เย็นแทน

3 ส้มเขียวหวาน – ยิ่งเก็บไว้ในตู้เย็นยิ่งขึ้นราเร็ว ดังนั้นแค่วางไว้บนโต๊ะทานข้าว หรือเก็บในอุณหภูมิห้องก็พอ

4 ซอสถั่วเหลือง – เก็บในอุณหภูมิห้องดีกว่า เพราะยิ่งนำเข้าไปเก็บในตู้เย็นจะยิ่งทำให้รสชาติของซอสเปลี่ยนไปได้

5 ถั่ว – ถั่วจะดูดกลิ่นในตู้เย็นไว้กับตัว เมื่อนำมาประกอบอาหารก็จะไม่น่าทาน

6 ขนมปัง – การนำขนมปังแช่ตู้เย็นจะทำให้ขนมปังแข็งไม่น่าทาน และไม่อร่อยด้วย

7 เมลอน – ผลไม้ที่ไม่ควรแช่เย็น เพราะจะทำให้ส ารอาหารหายไป แต่หากต้องการทานเย็นๆ ก็ควรแช่ไว้แค่ 30 นาทีแล้วนำออกมาทานให้หมด

8 โหระพา– ใบโหระพาไม่ควรนำเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะนอกจากจะทำให้ใบหลุดร่วงได้ง่ายแล้ว ยังดูดกลิ่นในตู้เย็นไว้กับตัวเอง จนทำให้เมื่อนำเอามาประกอบอาหารก็ไม่น่าทานเลย

9 แตงโม – หากนำแช่ในตู้เย็น จะทำให้ส ารต้ า นอนุ มู ลอิสระที่มีในแตงโมลดลง ไม่ได้ส า รอาหารเต็มที่อีกด้วย

10 ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก – ซอสปรุงรสเหล่านี้มักจะมีส่วนประกอบของส า รกัน บูดอยู่แล้ว ดังนั้นแค่เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องก็พอ

11 แอปเปิ้ล – หากแช่เย็นจะทำให้เสียรสชาติ หรือต้องการทานแบบเย็นก็ควรแช่ไว้เพียง 30 นาทีก็พอ

12 น้ำผึ้ง – หากนำแช่ตู้เย็นจะทำให้ตกผลึกและเมื่อนำออกมาใช้ก็จะต้องใช้เวลานานกว่าจะละลาย รสชาติก็จะเปลี่ยน สีของน้ำผึ้งก็เปลี่ยนด้วย

13 มันฝ รั่ ง – ไม่ควรนำไปแช่ตู้เย็น เพราะจะทำให้รสชาติเปลี่ยน

14 น้ำมัน – ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ เพราะหากเก็บไว้ในตู้เย็นจะทำให้กรดไขมันอิ่มตัว

15 ผักกาดด อ ง  – มีส ารกั น บู ดในตัวเอง ดังนั้นไม่ต้องแช่ไว้ในตู้เย็นก็ได้

16 กระเทียม – ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง เพราะการนำเข้าแช่ในตู้เย็นจะทำให้หัวกระเทียมลีบเล็กลง และอาจมีต้นกระเทียมงอกขึ้นมาด้วย

17 ใบกระเพรา – จะทำให้เหี่ยวไม่น่าทาน อีกทั้งยังทำให้กลิ่นหอมหายไป และดูดกลิ่นในตู้เย็นไว้กับตัวแทน

18 ฟักทอง – เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติจะเป็นการถนอมอาหารได้นานกว่า และไม่ให้โดนแสงแดดก็เพียงพอ

19 มะเขือเทศ – เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติจะทำให้อยู่ได้นานกว่า เพราะยิ่งเก็บไว้ในตู้เย็นจะทำให้สุกเร็วและเนื้อมะเขือเทศ จะเละง่ายอีกด้วย

20 เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ – นอกจากจะทำให้รสชาติเปลี่ยน สีของตัวแอลกอฮอล์ก็เปลี่ยนด้วย

อาหารทั้ง 20 ชนิดนี้ ควรเก็บรั ก ษ าให้ถูกต้องเพื่อจะได้เก็บไว้ทานได้นาน และไม่เสียง่าย ไม่จำเป็นต้องแช่ในตู้เย็นเสมอไป แค่เพียงเก็บให้ถูกวิธีก็จะมีอาหารเก็บไว้ทานได้นานแล้ว

เรียบเรียงโดย krustory

Load More Related Articles
Load More By Krustory-M
Load More In ข่าวทั่วไป

Check Also

10 อย่างที่ไม่ควรนำแช่ไว้ในตู้เย็นเด็ดขาด

10 อย่างที่ไม่ควรนำแช่ไว้ในตู้เย็นเด็ดขาด หลายคนมักจะติ … …