ใครชอบหุงข้าวแล้วทานไม่หมด เอามาทำแบบนี้ ดีกว่าทิ้งไปเฉยๆ

ใครชอบหุงข้าวแล้วทานไม่หมด เอามาทำแบบนี้ ดีกว่าทิ้งไปเฉยๆ

อยากมีเมนูอร่อยๆ ที่ทำง่ายทานไหม มาลองเป็นเมนูที่ทำจากข้าวสวยกับไข่ดู อาจจะเป็นเมนูของว่างที่คุณก็ได้นะ แถมยังทำไม่ยากใช้เวลาเพียงไม่นานเท่านั้น และวั ต ถุดิ บก็หาง่าย ๆ จากในครัว ส่วนมากอยากจะแนะนำสำหรับบ้านไหน  หุงข้าวแล้วทานไม่หมด เหลือไว้อาจจะเสีย ก็เอามาแบบนี้ดูเป็นอีกเมนูก็ช่วยให้อร่อยขึ้นได้นะ

ชวนมาทำเมนูอร่อย ๆ จากข้าวสวย ข้าวหุงแล้วกินไม่ทัน ก่อนอื่นจะต้องมาเตรียมส่วนผสมกันให้พร้อมก่อน มีไม่กี่อย่างถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวเตรียมและทำพร้อมกันได้เลย

ส่วนผสม

1 ไข่ไก่ 1 ฟอง

2 ข้าวสวย 1 ถ้วย

3 แป้งขนมปัง 20 กรัม

4 ซีอิ้ว 1 – 2 ช้อน

5 เกลือ

6 รสดี

ขั้นตอนการทำ

1 เอาข้าวสวยที่หุงสุกออกจากหม้อมาก่อน แล้วใช้ทัพพีเขี่ยให้กระจายออกไป อย่าให้เป็นก้อน

2 เติมแป้ง ซีอิ้ว เกลือ ผงรสดี ใส่ตามลงไปในข้าวจากนั้นคนให้เข้ากัน

3 ตอกไข่ 1 ฟอง แล้วตีไข่ให้แตก

4 พอตีเสร็จแล้วเอามาเทรวมกับข้าวที่ปรุงก่อนนี้ คนให้เข้ากันเลย

5 ตั้งกระทะเปิดไฟเบาสุด ๆ

6 ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ แล้วรอให้เดือดสัก 60 %

7 ใส่ข้าวลงไปในกระทะ โดยการตักใส่ทีละช้อนจะได้ให้แผ่นข้าวเป็นวงกลมสวยงาม และช่วยให้ทอดได้ง่ายขึ้น

8 ทอดไปประมาณ 1 นาที แล้วค่อยทำการพลิกอีกด้านหนึ่ง เพื่อจะได้ให้ข้าวสุกได้อย่างทั่วถึง

9 พอสุกแล้วก็โรยพริก ไ ท ยนิด ๆ เพิ่มความหอม อร่อยมากยิ่งขึ้น

บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยเด็ดไปเลย ถ้าใครอุปกรณ์ครบ วัตถุดิบพร้อม ก็ลองหาเวลาทำดูนะ โดยเฉพาะบ้านไหนที่มีข้าวหุงเหลือบ่อย ๆ สูตรนี้ก็เป็นทางออกในการทำให้ข้าวไม่เสียได้นะ พออ่านแล้วก็อย่าลืมบอกต่ออื่นด้วยนะ เผื่อบ้านไหนมีข้าวเหลือแบบนี้จะได้เอามาทำแบบนี้บ้าง

เรียบเรียงโดย Krustory

ขอขอบคุณ  jo-workman

About คนเป็นตาแพง

View all posts by คนเป็นตาแพง →